ゴーヤとオクラのおひたし

<材料>
ゴーヤ 1本
オクラ 100g
めんつゆ 100cc
鰹節 適量

<作り方>
① ゴーヤは1mmくらいに薄くスライスする。
② 沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、オクラを2分ほど茹でる。
③ 茹で上がったオクラをスライスする。
④ めんつゆにゴーヤとオクラを漬け込む。
⑤ 冷蔵庫で冷やす。食べるときに鰹節を飾る。