黒豆の苗が出揃いました！
猿被害にも合いましたが、また種入れし直して何とか植え付けまでに間に合いそうです。

そして、ググッと伸びた芽を一気にハサミでバッサリ切りました。

びっくりしますよね。

これは摘心作業と言います。
双葉の上の茎をバッサリ落とすと、黒豆が生命の危機を感じて、慌てて脇芽を伸ばします。

脇芽なので、切った脇から2つ芽が出ます。
そう、枝が2本になるのです。

そうすると、枝の数も倍、できる豆の数も倍に増えます。

豆を大きく育てたいときには、摘心はしない方が良い場合もあります。

いよいよ今月末には定植です。
29日（土）には、植え付けイベントもありますので、ご興味ある方はぜひご参加ください。

枝豆としての収穫は、10月中旬ころの予定ですのでお楽しみに！